Gevulde appel

   

    
 
Koken met kids 😃

Simpele variatie op de appel, appel uithollen, de inhoud mengen met kaneel en rozijnen en weer terug de appel in. Even in de oven of (in mijn geval de snellere manier, Airfreyer) en smullen maar! 

Tropical Smoothie met kokosmelk

2015/03/img_3805.jpg

Ingredienten:
– glas kokosmelk (ik gebruik light versie)
-banaan
-mango
-ananas
-kiwi
-chiazaad

Tip: bij de meeste supermarkten heb je ook stukjes fruit ingevroren. Altijd handig om in je vriezer te hebben zodat je veel kan afwisselen met verschillende soorten fruit.

Deze smoothie is ook heel geschikt om er groenten als bijvoorbeeld spinazie, wortel of selderij aan toe te voegen!

Eenvoudig ontbijt smoothie

2015/03/img_3496-1.jpg

Voor de moeilijke ontbijters is deze lekkere frisse smoothie prima te doen!

Ik heb fruit uit de diepvries de avond ervoor alvast in de koelkast gezet om te ontdooien.
Smorgens meng ik de yoghurt (of magere kwark) met havermout en fruit , staafmixer erdoor een klaar! Eventueel kan je naar wens nog wat zaden als lijnzaad, chiazaad toevoegen of whey eiwitpoeder voor rond je workout.

Ingredienten:
200 Ml magere yoghurt
40 Gr havermout
100 Gr diepvries zomerfruit (ah)
(Blauwe bessen, aardbei, framboos, bramen, rode bessen, kersen)

Calorieen: 256 kcal
Koolhydraten: 39 gr
Eiwitten: 13 gr
Vetten: 4 gr

 

Appelflapjes?

In de Airfryer gemaakt maar kan natuurlijk ook in de oven…
Kids proof en een gezonde vervanging voor appelflappen koekjes of cake.

– 1 appel
– 1 Ei
– rozijnen
– kaneel
– filo bladerdeeg

De appel snijd je in fijne stukjes en meng deze met ei, rozijnen en kaneel. Strooi het mengsel op de bladerdeeg bladen, maak er een ‘pakketje’ van, in de oven tot deze lichtbruin wordt en smullen maar van je appelflappen zonder toegevoegde suikers! De appel en rozijnen zijn immers al zoet genoeg 🙂

2015/02/img_2663.jpg

Joghurt-fruitijsjes

Voor deze lekkere ijsjes heb ik melk en joghurt gebruikt maar je kan natuurlijk ook kiezen voor melkvervangers of sojaproducten.
Geen toegevoegde suikers maar gezoet met de natuurlijke zoetstof Stevia, van de bio winkel.

 

IMG_8097

Benodigdheden:

Staafmixer, ijsvormpjes

 

Ingrediënten:

Fruit naar keuze ik heb gebruikt diepvries bosvruchtenmix, aardbeien, kiwi banaan.
1 deel melk
1 deel joghurt
Stevia zoetstof
citroensap

 

Bereidingswijze:

Mix 2 of 3 soorten fruit met 1 kopje joghurt, 1 kopje melk, 1 tl Stevia, 1 tl citroensap met de staafmixer en giet het mengsel in de ijsvormpjes. Nu maar wachten tot ze in de vriezer ijsjes zijn geworden :-))

IMG_8111[1]