Kruiden

c22cf1e3a298kruiden-1

Soepen

 

Aspergesoep           dillezaad, rozemarijn, tijm, nootmuskaat

Bonensoep              bonenkruid, basilicum, laurier, tijm, majoraan, oregano

Bouillonsoep          dragon, laurier, tijm, basilicum, majoraan

Champignonsoep       bieslook, tijm, basilicum, citroenkruid, rozemarijn

Dragonsoep                bonenkruid, dragon, kervel, basilicum

Erwtensoep                 basilicum, bonenkruid, dragon, rozemarijn

Groentesoep               basilicum, bonenkruid, dragon, kervel, peterselie

Kippensoep                 basilicum, foelie, majoraan, tijm, kervel, peterselie

Preisoep                      bieslook, citroenkruid, peterselie

Tomatensoep             basilicum, bieslook, lavas, dragon, majoraan

Uiensoep                    peterselie, kervel, knoflook

Vissoep                       bieslook, dragon, venkel, laurier, saffraan, tijm

Witlofsoep                 dragon, bieslook, karwei, peterselie

 

 

Vleesgerechten

 

Biefstuk          kervel, tijm, mosterdpoeder, peterselie, waterkers

Gehakt            basilicum, oregano, tijm, mosterdpoeder, foelie

Kalfsvlees       basilicum, citroenkruid, kervel, salie, majoraan

Lamsvlees      munt, basilicum, kervel, tijm, piment, rozemarijn

Lever              laurier, salie, tijm, peterselie

Ragout           bonenkruid, foelie, laurier, piment

Stoofvlees     kruidnagel, laurier, oregano, tijm, rozemarijn, mosterdpoeder

Varkensvlees mosterdpoeder, oregano, salie, rozemarijn, tijm

 

Groenten

 

Andijvie            bieslook, peterselie, nootmuskaat

Asperges           nootmuskaat, dille, majoraan, rozemarijn

Bonen                bonenkruid, oregano, paprika

Champignons  dragon, kervel, peterselie, majoraan, rozemarijn

Erwten            basilicum, kervel, peterselie, bonenkruid

Groene kool    koriander, dille, muntblad, komijn

Komkommer   kervel, dille, rozemarijn

Prei                  tijm, dillezaad, laurier

Rode kool       kruidnagel, tijm, oregano

Selder              majoraan, dille, venkelzaad

Sla                    basilicum, bieslook, citroenkruid, kervel, tijm, peterselie

Snijbonen       laurier, basilicum, dragon, munt, peterselie

Sperziebonen bonenkruid, bieslook, nootmuskaat, peterselie

Spinazie          laurier, basilicum, munt

Spruiten         nootmuskaat, peterselie, citroenkruid, salie

Witlof             dragon, bieslook, peterselie, koriander

Witte kool      koriander, dille, muntblad, komijn

Wortelen       peterselie, bieslook

Zuurkool       jeneverbes, dille, basilicum, bonenkruid, kummel, kruidnagel

 

Sausen

 

Barbecuesaus    paprika, gember, basilicum, knoflook, tijm, uienpoeder

Bloemkoolsaus  Oregano, nootmuskaat, kruizemunt

Kaassaus         kummel, bieslook, dillezaad, tijm

Kerriesaus       bieslook, dille, dragon, kervel, peterselie, zuring, waterkers

Mosterdsaus   mosterdpoeder, venkel, citroenkruid

Slasaus             bieslook, dillezaad, kervel, citroenkruid

Tomatensaus  laurier, basilicum, bieslook, dragon, rozemarijn

Vissaus            bieslook, dillezaad, laurier, peterselie, tijm, piment, venkel

 

Stampotten

 

Andijvie           bieslook, peterselie, nootmuskaat

Hutspot           bonenkruid, pepermuntblad, salie, kervel, peterselie, tijm

Spinazie          laurier, basilicum, dragon, munt

Wortelen        peterselie, bieslook

Zuurkool         dille, salie, kummel, tijm, venkel, kruidnagel

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s