Zo even wat eiwitten aanvullen met een lekkere Salade…
Ingrediënten
voor 1 bakje:
60 gr Tonijn op water (uit dubbel verpakking van 2 blikjes a 60 gr.)
100 gr Cottage cheese
1 gekookt ei
1/2 Ui heel fijn gesneden
Verse bieslook
Snufje zout, peper
Naar smaak kruiden
Optioneel; Kappertjes
Dit portie bevat 235 Kcal waarvan 32,5 gr eiwit, 3,8 gr koolhydr, 10 gr vet.
Je kan de slaatje mengen met Sla en Augurk als lunch, op bijvoorbeeld een toasje als onderstaande of op een schijfje komkommer als toastje.
Deze lichte toastjes (2 bakjes a 30 gr per verpakking) bestaan voor 73% uit rijst, bevatten per 30 gram:
124 Kcal, 26 gr Koolhydraten.